けっきょく最後は野田琺瑯に行きつく

使ってみて良かった生活用品

食品の保存容器、どうするか問題。
皆さん一度は考えたことがあるはず。

イワキの耐熱ガラス?ジップロックコンテナー?
それとも安くて買い替えもしやすい、100均の蓋付き容器でしょうか。

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もちろんそれぞれに良さはありますが、今回は私が選んだ野田琺瑯のおすすめポイントを、じっくり解説していきたいと思います。

野田琺瑯
琺瑯は、使う人の心延(こころばえ)を的確に表してくれる日常の道具として70年以上 心をつくし、手をつくし、造りつづけています。 野田琺瑯株式会社.

とにかくデザインが良い

まずはコレでしょう。
一切の無駄がない、洗練されたデザイン。
シンプルなものが好きな方にはたまらないハズ。

コレクション(?)の一部

我が家にはレクタングルの深型S・M・Lサイズが各2個と、浅型S・M・Lが各1個あります。
計9個。けっこうあるな…
野田琺瑯って、1つ買うと集めたくなることで有名だそうですね。
まんまとひっかかってしまいました。

さっきざっと計算したら総額で¥20,000超えてたんですけど。コワ。
まあプレゼントでもらったものも多いので、実際はそんなに掛かってませんが(欲しいものある?と聞かれたら毎回リクエストしてました😆)。

毎日使うし、割らない限りは一生ものですからね。ヨシとしましょう(と言い聞かせる)。

ちなみに使い始めのころはシール蓋だったんですが、これがとにかくすぐダメになる。
数回の買い替えを経て、いまは琺瑯蓋に落ち着きました。
これなら火にかけるとき取らなくていいし、匂いも付かないのでいまは変えて良かったと思ってます。

 

白く濁っている…

シール蓋はほんのちょっとお湯がかかっただけでこの有様。うーん、美しくない。

できればもう少し強度を上げてくれませんかね、野田さん。ちょっと熱さに弱すぎるよ。
浅型は琺瑯蓋まだ出てないし…

いまのところ深型のみ

琺瑯蓋は正直「乗せるだけ」って感じなので密閉性はまったく期待できませんが、とにかく見た目が良い。
冷蔵庫開けるたびうっとりしちゃう。

あぁ統一感。美しい。
難点は蓋を開けるまで何が入ってるか分からないというところか。

でもこれって、見えないからこその美しさなんですよね。
なのでそこは諦めましょう(オイ)。
譲れないところ以外には妥協も必要です。うんうん。

もしくはふせんでも貼っとくといいかもしれません。美しさは損なわれますが…

私の場合、基本的に主菜はLサイズ、副菜はMサイズに入れて、あとは置き場所でだいたい覚えるようにしてます。

アブラ汚れがすぐ落ちる

冷蔵庫で1日寝かせた豚バラの角煮。
ズームアップしてみると…

ギットギトです。
動物性の脂は本当に、落とすのが大変。
プラや樹脂の容器だと何度洗ってもなかなかヌメリが落ちなくて、めっちゃイライラするところですね。
でも琺瑯ならば、一度洗いでしっかりと落とせます🎉✨🎊

最初洗ったときは感動すら覚えました。
しかも匂い移りもまったくナシ。
コーナーを指先でなぞっても、ヌルヌルしませんヨ。

直火にかけられる

これもおすすめポイントでしょう。
冷蔵庫から取り出して、すぐさまコンロにON。
※シール蓋は溶けてしまうので必ず取ってくださいね。

布巾の煮沸消毒だってできちゃいます。
しかも熱伝導率が良いので、お湯が沸くのが早い!

布巾を入れて、再度ぐつぐつしたら火を止めます

お湯の殺菌効果ってすごいらしく、ほぼ一瞬で菌が死滅するらしいです。最高じゃん。
ちなみに布巾の洗浄は酸素系漂白剤Ver.もあるので、後日まとめてご紹介します。
(除菌と清掃には一家言あり)

でもこれで調理ができるかというと、正直ビミョウ。
なぜなら、底にすんげーこびりつくから。油塗っても全然ダメでした。

お手入れ・よくある質問 | 野田琺瑯
琺瑯は、使う人の心延(こころばえ)を的確に表してくれる日常の道具として70年以上 心をつくし、手をつくし、造りつづけています。 野田琺瑯株式会社.

↑公式のお手入れについてのページ。

重曹&熱湯でちゃんと落ちるのでできないことはないですが、そこそこ擦らないと取れないし面倒なので、私はお湯を沸かすくらいしか使ってません。

でもたまに目玉焼きだけは作る。
先日紹介した超おいしいベーコンも入れて。

深型Sでベーコン3切れと卵2個、琺瑯蓋して弱火で4~5分、で最高の仕上がり。
オシャレなのでそのまま食卓に出せるのも良いところ。

オーブンも使える

ブラウニーを焼いてみた

もちろん魚焼きグリルもOK。

ただし電子レンジは不可なので、その辺が好みの分かれるところでしょうか。
レンジで温めるときは食器等に移す必要があります。

浅型はグラタンやお菓子作りによく使う

 

まとめ

ふう。
野田琺瑯への熱い思いを語ってきましたが、いかがでしたでしょうか。

前述のとおり改善してほしいところもいくつかありますが、それでもやっぱり短所に勝る長所があるので、私はこちらを選びました。

ご自身のライフスタイルと使い勝手をしっかり吟味して、合うと思いましたらぜひ、野田琺瑯デビューしてみてくださいね。
毎日が少しオシャレになることだけは間違いありません。

あなたもきっと、揃えたくな~る~~👻👻👻

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